Wednesday 23 January 2013

ayam temasik

... resipi ehsan Zailan via Siti, nasib menjadi kalau tak bertukar kepada ayam singapore



Resipi:
1 ekor ayam - goreng embal-embal
3 kentang - potong wedges- goreng
1 bawang besar - potong 4 (mama potong bulat)
2 tomato kecil - potong 4
4 cili hijau - potong memanjang nipis-nipis
3 sudu akan kicap manis
1 sudu makan cuka

kisar:
2 sudu makan lada hitam - rendam dulu
(mama akan lebihkan lagi untuk lebih pedas)
5 serai
2 inci halia
2 inci kunyit hidup
2 bawang besar (patut bwang kecil)
5 bawang putih

- tumis bahan kisar sehingga naik bau
- masuk ayam
- masuk cili, kicap dan cuka
- akhir masuk kentang, bawang dan tomato

2 comments:

  1. sedapnya tgk ayam ni.. salam singgah dari reena. www.cikreenatan.com. :)

    ReplyDelete
  2. salam ziarah Cik Reena...cubalah memang sedap

    ReplyDelete