Resipi:
1/2 kilo daging salai
500 gm santan pekat
1/2 sudu makan cili padi merah (memang pedas)
1/2 sudu teh kunyit hidup (kisar)
3 keping asam kandis (mayang)
garam, gula
- basuh daging salai untuk membuang habuk
- hiris nipis dan rebus sehingga empuk (lama juga)
- masuk santan dan masak sehingga mendidih
- masuk bahan yang berbaki
***masuk apa sahaja jenis asam dan yang sewaktu dengannya; asalkan namanya asam.
No comments:
Post a Comment